Zalm met ovengroente en aïoli

Zalm met ovengroente en aïoli

Bereidingstijd: 15 minuten Wachttijd: 20 minuten Totaal: 35 minuten Gezond eten, ja! Uren in de keuken staan voor een ingewikkeld gerecht, nope! That ain’t me. Hoewel ik al vele jaren van koken houd, heb ik nooit de ambitie gehad om nu ook gecompliceerde...
Gemengde quinoa-rucola bowl met ei

Gemengde quinoa-rucola bowl met ei

Bereidingstijd: 10 minuten Wachttijd: 0-30 minuten Totaal: 10-30 minuten Deze gemengde quinoa-rucola bowl kun je het makkelijkst bereiden met ingrediënten die je van tevoren gemaakt hebt. Bij ons staan gekookte eitjes, een bak met gekookte quinoa en een vorm van...
Chocolade munt smoothie

Chocolade munt smoothie

Bereidingstijd: 5 minuten Wachttijd: GEEN Totaal: 5 minuten Deze chocolade munt smoothie staat symbool voor één van mijn favoriete smaakcombinaties. Niet voor niets heb ik vorig jaar ook mijn lievelings-brownie-recept omgetoverd tot deze smaak. In de zomer vind ik het...
Aubergine mini pizza’s

Aubergine mini pizza’s

Bereidingstijd: 10 minuten Wachttijd: 20 minuten Totaal: 30 minuten Comfort food but make it healthy! Dat zijn deze aubergine mini pizza’s. Hoewel een traditionele pizza op zijn tijd moet kunnen, heb je soms ook behoefte aan iets lekkers en wilt ondertussen nog...
Avocado smoothie

Avocado smoothie

Bereidingstijd: 5 minuten Wachttijd: GEEN Totaal: 5 minuten Deze avocado smoothie neem ik regelmatig als ik in de ochtend weinig honger heb, maar wel een lange of drukke dag voor de boeg heb waarin ik stabiele energie wil hebben. Terwijl je niet het gevoel hebt dat je...