Toast met cashewpasta en banaan

Toast met cashewpasta en banaan

Bereidingstijd: 5 minuten Wachttijd: GEEN Totaal: 5 minuten Eens in de zoveel tijd kun je mij erg blij maken met een getoaste boterham met cashewpasta en banaan. Meestal kies ik voor de wat eiwitrijkere ontbijtjes, maar soms wil je gewoon even wat anders en daar is...
Quinoa salade met geitenkaasballetjes

Quinoa salade met geitenkaasballetjes

Bereidingstijd: 45 minuten Wachttijd: GEEN Totaal: 45 minuten Heb jij je weleens afgevraagd hoe bloggers, diëtisten, koks en foodcoaches hun recepten bedenken? Of hoe ik bijvoorbeeld deze quinoa salade bedacht heb? Ik zal je verklappen hoe ik het doe. Het liefste laat...
Bowl met ovengroente

Bowl met ovengroente

Bereidingstijd: 10 minuten Wachttijd: 25 minuten Totaal: 35 minuten Het idee voor deze bowl met ovengroente is ontstaan door ons avondeten. Elke dinsdagavond en donderdagavond geef ik tot laat training en zorgt mijn vriend voor het avondeten. Één van zijn favoriete...
Brood met avocado, tomaat en gerookte tofu

Brood met avocado, tomaat en gerookte tofu

Bereidingstijd: 5 minuten Wachttijd: geen Totaal: 5 minuten I love bread! Echt, als je het aan mij vraagt hoort brood zéker wel thuis in een gezond voedingspatroon. Wat het wat minder gezond kan maken is als we het te veel eten en daardoor niet genoeg van de andere...
Herbivoor burgersalade

Herbivoor burgersalade

Bereidingstijd: 15 minuten Wachttijd: gEEn Totaal: 15 minuten Deze salade is geïnspireerd door mijn favoriete salade in het eetcafé De Herbivoor in Groningen, de burgersalade. Niet alleen met deze salade, heel vaak laat ik mij inspireren door wat ik in restaurants...