Get well soep (tegen verkoudheid & somberheid)

Get well soep (tegen verkoudheid & somberheid)

Bereidingstijd: 15 minuten Wachttijd: 15 minuten Totaal: 30 minuten Deze get well soep staat bijna wekelijks bij ons op het menu. Het is een heerlijke, verwarmende soep die voelt als een knuffel van binnen. Met name in de winter, maar zelfs in de zomermaanden. De...
Zalm met ovengroente en aïoli

Zalm met ovengroente en aïoli

Bereidingstijd: 15 minuten Wachttijd: 20 minuten Totaal: 35 minuten Gezond eten, ja! Uren in de keuken staan voor een ingewikkeld gerecht, nope! That ain’t me. Hoewel ik al vele jaren van koken houd, heb ik nooit de ambitie gehad om nu ook gecompliceerde...
Aubergine mini pizza’s

Aubergine mini pizza’s

Bereidingstijd: 10 minuten Wachttijd: 20 minuten Totaal: 30 minuten Comfort food but make it healthy! Dat zijn deze aubergine mini pizza’s. Hoewel een traditionele pizza op zijn tijd moet kunnen, heb je soms ook behoefte aan iets lekkers en wilt ondertussen nog...
Quinoa salade met geitenkaasballetjes

Quinoa salade met geitenkaasballetjes

Bereidingstijd: 45 minuten Wachttijd: GEEN Totaal: 45 minuten Heb jij je weleens afgevraagd hoe bloggers, diëtisten, koks en foodcoaches hun recepten bedenken? Of hoe ik bijvoorbeeld deze quinoa salade bedacht heb? Ik zal je verklappen hoe ik het doe. Het liefste laat...
Bowl met ovengroente

Bowl met ovengroente

Bereidingstijd: 10 minuten Wachttijd: 25 minuten Totaal: 35 minuten Het idee voor deze bowl met ovengroente is ontstaan door ons avondeten. Elke dinsdagavond en donderdagavond geef ik tot laat training en zorgt mijn vriend voor het avondeten. Één van zijn favoriete...