Bereidingstijd:
3 minuten
Wachttijd:
GEEN
Totaal:
3 minuten
Studentenhaver, but make it better! De traditionele mix met amandelen, cashewnoten, walnoten en rozijnen vond ik zelf altijd wat saai. Bovendien ben ik voorstander van snacks die gezond, maar ook echt lekker zijn. Deze energie mix met donkere chocolade bedacht ik toen mijn chocolade cravings weer eens om de hoek kwamen kijken, vlak voordat ik ongesteld moest worden. Al sinds jaren eet ik in deze fase van de maand gewoon chocola, want ik verbied mezelf niks. Alleen heb ik wel een aantal recepten ontwikkeld die chocolade bevatten en mijn cravings stillen, maar die daarnaast ook nog andere fijne dingen doen voor mijn lichaam en waar ik me goed op voel. Ik heb gemerkt dat, hoewel ik daar zin in heb, mijn lichaam in de laatste fase van de maand juist wat minder goed tegen veel suiker en bewerkte snacks kan. Daarom kies ik tegenwoordig voor de zelfgemaakte chocomel of chocolade havermout uit mijn ebook. Of dus deze lekkere maar ook gezonde energie mix. Je hebt hem al binnen een paar minuten klaar en hij is vervolgens meerdere weken lang houdbaar.
Zo maak je de energie mix
Ingrediënten
60 gram amandelen
40 gram pompoenpitten
30 gram grote kokosflakes
20 gr donkere chocolade chips
Tip: Gebruik naar smaak ook eens andere noten, pitten en zaden!
Bereiding
1. Vul een goed afsluitbare pot met de amandelen, pompoenpitten, kokosflakes en donkere chocolade chips. Je kunt de pot meerdere weken bewaren buiten de koelkast op een droge plek.
Voedingswaarden Voor 1 van 6 porties
Calorieën: 146
Koolhydraten: 6 gram
Eiwitten: 5 gram
Vetten: 13 gram
