Simpel en eiwitrijk bananenbrood

Simpel en eiwitrijk bananenbrood

Bereidingstijd: 10 minuten Wachttijd: 25 – 35 minuten Totaal: 35 – 45 minuten Mijn eerste bananenbrood! Hoewel je in mijn ebook ook een recept vindt voor een heerlijke gember-wortelcake, was de bananencake mij op de een of andere manier gepasseerd. Maar...
Chocolade-zeezout granola

Chocolade-zeezout granola

Bereidingstijd: 15 minuten Wachttijd: 15 minuten Totaal: 30 minuten Het is een van mijn favoriete foodpreps om te maken en misschien wel het meest veelzijdig inzetbaar: healthy granola! Wij eten het als ontbijt, als snack tussendoor of als toetje. Het kan als crumble...
Overnight oats met koffie

Overnight oats met koffie

Bereidingstijd: 5 minuten Wachttijd: 1 Nacht (12 uur) Totaal: 12 uur Op het idee van de overnight oats met koffie kwam ik door twee afzonderlijke recepten op Pinterest. Iemand had havermout gemaakt met een shot espresso, de ander had oats door de blender gegooid en er...
Plantaardige tonijnsalade

Plantaardige tonijnsalade

Bereidingstijd: 10 minuten Wachttijd: Geen Totaal: 10 minuten Plantaardige tonijnsalade is momenteel mijn favoriete broodbeleg. Voordat ik plantaardig ging eten zo’n 7 jaar geleden was ik gek op vis. In mijn studententijd was het absoluut een luxe product,...
Zelfgemaakte pepernoten (vegan)

Zelfgemaakte pepernoten (vegan)

Bereidingstijd: 30 minuten Wachttijd: 55 minuten Totaal: 1 uur & 25 minuten Wat is er leuker in de herfst dan zelf, met een vriendin, je partner of kinderen pepernoten te bakken? Nou, bijna niks! Door zelf pepernoten te bakken heb je invloed op de ingrediënten die...