Herbivoor burgersalade

Herbivoor burgersalade

Bereidingstijd: 15 minuten Wachttijd: gEEn Totaal: 15 minuten Deze salade is geïnspireerd door mijn favoriete salade in het eetcafé De Herbivoor in Groningen, de burgersalade. Niet alleen met deze salade, heel vaak laat ik mij inspireren door wat ik in restaurants...
Risotto van boekweit met oesterzwammen en citroen

Risotto van boekweit met oesterzwammen en citroen

Bereidingstijd: 30 minuten Wachttijd: GEEN Totaal: 30 minuten Kun je boekweit als risotto-rijst gebruiken? Ik wist het eigenlijk niet toen ik dit gerecht voor de eerste keer maakte. Wat ik wel wist dat ik precies daar zin in had maar geen risotto-rijst in huis. Waar...
5x ontbijt voor een stabiele bloedsuikerspiegel

5x ontbijt voor een stabiele bloedsuikerspiegel

Het hebben van een stabiele bloedsuikerspiegel is een essentieel onderdeel van een gezond lichaam en een gezonde, gebalanceerde levensstijl. Wie geen stabiele bloedsuikerspiegel heeft, heeft vaker honger, cravings en daardoor meer moeite met luisteren naar zijn...
Hartige ei-muffins

Hartige ei-muffins

Bereidingstijd: 10 minuten Wachttijd: 20 minuten Totaal: 30 minuten Heerlijk die recepten die snel klaar zijn en waar je restjes van de afgelopen dagen in kunt gebruiken. En als ze dan ook nog lekker zijn en er leuk uitzien, heb je mij on board. Ei-muffins is iets dat...
Gevulde bonensoep

Gevulde bonensoep

Bereidingstijd: 15 minuten Wachttijd: 30 minuten Totaal: 45 minuten Niks zo cozy en comfy als een goed gevulde soep. In de koudere maanden mijn favoriete maaltijd en ik eet het misschien wel 4 keer per week. Als lunch, avondeten of tussendoor als ik even iets warms...